Loff

Grunnoppskrift, 1 brød

Denne deigen kan formes til formloff, spiralloff, fletteloff, baguetter, rundstykker, kuvertbrød m.m.

Ingredienser:

1 dl eplejuice
1 dl lettmelk
1 dl vann
2 ss olje / smør
1 stk eggeplomme
25 gram fersk gjær
1 ts salt
1 ss lønnesirup
ca 1 liter siktet spelt

1 ½ liters form ved 200 grader i 25 – 30 minutter på rist på nederste rille.
Ønskes et mørkere skorpe flyttes risten en rille opp i stekeovnen.


Tips en venn | Utskrift

Syzweb publiseringsløsning levert av Markedspartner