Du er her: Nyheter

Nye bakeblandinger fra Holli Mølle

Holli Bakeblandinger av emmer, spelt og havre har nå fått nye venner: Bakeblandingene Urkorn, 4-korn, Landhvete og Rug, samt Foccaciabrød med hvete og svedjerug. De er alle klare til å forlate låven på Holli, for å glede gamle og nye kunder.

Bakeblandingene er utviklet av Holli Mølles egen baker, Øystein Løvlie, og baker Siv Svolsbru hos bakeriet Rent mel i posen i Porsgrunn. Produktene er derfor testet og benyttet av bakere som har bakt med mel fra Holli Mølle over lengre tid, og kjenner godt til hva som skal til for å få vellykket bakst bakt med mel fra oss.

Bakeblandingene inneholder mange at de unike produktene som Holli Mølle har i sortimentet:

Urkorn bakeblanding: Finmalt kjempedurum, finmalt enkorn, valset emmer, siktet emmer og grovmalt spelt
4 – korn bakeblanding: Sammalt havremel, valset bygg, sammalt svedjerug, sammalt landhvete og siktet hvete-
Rug bakeblanding: Klippet rug, sammalt rug og siktet hvete
Landhvete bakeblanding: Valset landhvete, fin sammalt landhvete og siktet landhvete.
Foccaciabrød: Sammalt svedjerug og siktet hvete
Havre bakeblanding: Sammalt havremel og siktet hvete
Emmer bakeblanding: Polerte kjerner av emmer, sammalt emmer og siktet emmer
Bakeblaning spelt: Sammalt spelt og siktet spelt

Bak på posene, så finner dere også oppskrift, fremgangsmåte og gode tips til et godt bakverk for hver enkelt bakeblanding.

Bakeblandingene vil lanseres til alle våre forhandlere og kunder.

Vil du teste ut en bakeblanding allerede i helgen? For den som bor i Oslo-området, så anbefaler vi en tur på Bondens Marked i Birkelunden mellom 10 og 17 nå på lørdag, den 27. juni. Der kan dere kjøpe alle typene bakeblanding, perler av spelt, emmer, bygg og hvete samt vår egen barnemat, utviklet av Margit Vea i samarbeid med Holli Mølle. Det vil også bli mulighet til å snakke med Trygve, mølleren selv, hvis det er noe dere har lyst å vite mer om når det gjelder mølla eller produktene våre.

Vi håper å se dere, og lykke til med bakingen!


Tips en venn | Utskrift

Syzweb publiseringsløsning levert av Markedspartner